Jedálny lístok
Predjedlá/Snacks
| Tradičný tatarák z hovädzej sviečkovej, hrianky | 70g |
9,90 €
|
| 5ks Mini vegetariánske závitky so sweet chilli omáčkou | 100g |
5,90€
|
| 3ks Grilované krevety na toaste s francúzskym dresingom | 75g |
9,90€
|
| Zemiakové lupienky s jemne pikantným barbecue dipom | 150g | 4,90€ |
| Veggie fries s guacamole | 150g | 6,90€ |
| Pražené mandle | 100g | 4,90€ |
Polievky
| Slepačia polievka s domácimi rezancami | 0,25l |
4,50 €
|
| Rajčinová polievka s baby mozarellou | 0,25l | 5,50 € |
| Rajčinová polievka VEGAN | 0,25l |
4,90€
|
| Cesnaková číra polievka so syrom a smaženým hráškom | 0,25l |
4,50€
|
Hlavné jedlá
| Kuracie prsia Supreme Sous Vide na karotkovom pyré |
250g/150g | 14,90€ |
| Konfitované kačacie prsia s karamelizovanou červenou cibuľou a batátovými hranolkami | 200g/150g | 21,90€ |
| Grilovaný kurací steak s gorgonzolovou omáčkou a hranolkami |
180g/150g | 12,90€ |
| Bravčové trhané v osúchu s chedarom, dresingom a smaženou cibuľkou |
150g/150g | 12,90€ |
| Vyprážaný bravčový/kurací rezeň s opekanými zemiakmi |
150g/200g | 12,90€ |
| Bravčové líčko s brokolicovým gratinom a prírodnou omáčkou |
200g/200g | 14,90€ |
| Vyprážaný teľací rezeň so zemiakovou kašou a plátkom citróna |
180g/200g | 18,90€ |
| Hovädzí steak US Angus so zemiakovými rostami a korenistou omáčkou | 250g/150g | 19,90€ |
| Hovädzí steak zo sviečkovej s grilovanou zeleninou a hríbovou omáčkou | 250g/200g | 26,90€ |
| Grilovaný steak z tuniaka s bylinkovým maslom a zeleninovým kuskusom |
200g/150g | 24,90€ |
| Nórsky losos na glazovanej koreňovej zeleninke | 200g/200g | 17,90€ |
Bezmäsité jedlá
| Ravioli plnené ricottou a špenátom so šampiňónovou omáčkou |
250g | 10,90€ |
| Grilovaný encián s brusnicami a varenými zemiakmi |
150g/150g | 8,90€ |
| Penne so cherry rajčinkami a mozarellou | 250g | 10,90€ |
| Halloumi syr na listovom šaláte s viaczrnnou kaiserkou | 220g/100g | 13,90€ |
| Caesar šalát s pohánkovou bagetkou | 250g | 14,90€ |
| Caesar šalát s kuracími prsiami a pohánkovou bagetkou | 100g/250g | 15,80€ |
| Caesar šalát s krevetami a pohánkovou bagetkou | 100g/250g | 18,80€ |
| Vyprážaný syr s hranolkami a tatarskou omáčkou | 150g/150g | 10,90€ |
| Krémové hríbové rizoto s pramezánom | 300g | 9,90€ |
| Čierna ryža s avokádom, rajčinami, azuki fazuľou a jarnou cibuľkou, bezlepkové pečivo | 300g | 10,90€ |
Dezerty
| Parená buchta s maslom, kakaom a vanilkovým prelivom | 200g | 6,90€ |
| Zemiakové šúľance so strúhankou alebo makom |
200g | 6,90€ |
| Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou |
120g | 5,90€ |
| Podľa dennej ponuky |
Detské menu
| Kuracie prsia na prírodno s ryžou a prírodnou omáčkou | 100g/100g | 8,90€ |
| Vypražané kuracie nugetky v cornflakes s hranolkami a kečupom | 100g/100g | 8,90€ |
| Špagety s kečupom a syrom | 150g | 8,90€ |
PRÍLOHA K JEDÁLNEMU LÍSTKU
Podľa výnosu platného od 1.2.2008 vydaného Ministerstvom zdravotníctva SR a Ministerstvom pôdohospodárstva SR uvádzame zoznam alergénov v jedlách:
1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/1,1
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich